Populaire gerechten

• € 24,95 Mix grill
  Lams- en kalfsbiefstuk, Adana kebab, kipfilet en sis kebab
• € 45,00 Sultan menu (twee personen)
  Bestaande uit koude en warme voorgerechten, 3 verschillende soorten hoofdgerechten, geserveerd met aardappelen, rijst, salade en sausjes
• € 14,50 Gerecht van de dag
  Keuze uit een vleesgerecht, met aardappelen rijst, salade en sauzen

Dagmenu

• € 14,50 Gerecht van de dag
  Keuze uit een vleesgerecht, met aardappelen rijst, salade en sauzen

Voorgerechten koud

Al deze gerechten worden geserveerd met warm Turks brood

• € 5,25 Haydari
  Turkse yoghurt met komkommer, knoflook, verse peterselie, verse dille en verse mint
• € 5,25 Peynir ezme
  Fetakaas gepureerd met walnoten, zongedroogde tomaten, bieslook en diverse kruiden
• € 5,25 Shab havuc
  Geraspte wortel, gebakken in een zoete en lichtpikante tomatensaus
• € 5,00 Baharatli yag
  Warm Turks brood met kruidenboter
• € 10,00 Assorti van bovenstaande koude voorgerechten
  Warm Turks brood met assorti van bovenstaande voorgerechten

Voorgerechten warm

• € 6,95 Mididey köfte
  Gekruide gehaktballetjes in tomatensaus met knoflook en Turks brood
• € 6,95 Sigara böregi (3 stuks)
  Filodeeg rolletjes gevuld met gekruide feta
• € 7,50 Peynir kizartma
  Gebakken jonge geitenkaas met honing en walnoten
• € 6,95 Mantar dolma
  In de oven gebakken champignons gevuld met kaas, overgoten met een heerlijke saus
• € 15,95 Sicak speciaal (2 personen)
  Assorti van warme voorgerechten
• € 18,95 Saray speciaal (2 personen)
  Assorti van warme en koude voorgerechten

Vegetarische hoofdgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met tarwerijst, gebakken aardappels, rauwkostsalade, knoflooksaus en tomatensaus

• € 16,95 Enginar tava
  Gestoofde artisjokken bereid met courgette en paprika, gegratineerd met Turkse feta kaas
• € 17,50 Etsiz fantazi
  Vegetarische fantasie van de kok
• € 17,50 Ispanakli talas
  Deeg gevuld met champignons, spinazie en Turkse feta kaas
• € 17,50 Patlican
  Gevuld aubergine met verscheidene groenten, feta kaas en walnoten
• € 17,50 Kabak
  Gevulde courgette met bulgur, cashewnoten, paprika, uien, peterselie en mozzarella
• € 17,50 Etzis talas
  Deeg gevuld met paprika, aubergine, courgette en champignons. Gegratineerd met oude en jonge kaas

Hoofdgerechten vis

Alle gerechten worden geserveerd met tarwerijst, gebakken aardappels, rauwkostsalade, knoflooksaus en tomatensaus

• € 22,00 Levrek izgara
  Zeebaarsfilet geserveerd met een olijven-knoflook dressing
• € 20,00 Karides tava
  Gepelde gamba's gebakken met groenten en knoflook in tomaten-roomsaus
• € 20,00 Balik guvec
  Diverse vis en zeevruchten uit de oven, bereid met courgette, paprika en ui

Hoofdgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met tarwerijst, gebakken aardappels, rauwkostsalade, knoflooksaus en tomatensaus

• € 18,90 Pilic siste
  Gegrilde kipfilet met paprika en ui aan de spies
• € 18,95 Adana kebab
  Turkse specialiteit uit de plaats Adana. Gekruid lams- en kalfsgehakt aan de spies
• € 19,95 Rosto
  Gevuld lams- en kalfsgehakt met spinazie, feta kaas en knoflook, overgoten met tomatensaus
  9% vol
• € 18,95 Alibaba
  Runderstoofschotel met courgette, aubergine, paprika, ui en knoflook
• € 18,50 Pilic tava
  Gebakken kipfilet met verschillende groenten in een romige saus
• € 18,50 Kasarli pilic
  Kipfilet gegrild en gegratineerd met oude- jonge kaas en peterselie in roomsaus
• € 18,50 Pilic talas
  Deeg gevuld met kipfilet, champignons, paprika en ui, gegratineerd met kaas
• € 23,95 Tava kapama
  Diamanthaas biefstuk met courgette, aubergine, paprika, ui en knoflook in kruidige tomatensaus
• € 21,95 Rozet siste
  Lams- en kalfsbiefstuk, kipfilet aan de spies
• € 14,95 Saray burger
  Huisgemaakte cheeseburger, gemaakt van lams- en kalfsgehakt, met verse groenten
• € 24,95 Mix grill
  Lams- en kalfsbiefstuk, Adana kebab, kipfilet en sis kebab
• € 22,95 Saray kebab
  Fijn gekruide lamshaas van de grill
• € 21,95 Avci kebab
  Deeg gevuld met gegrilde kipfilet, gehakt, ui en tomaat, geserveerd met tomatensaus en yoghurt-knoflook
• € 23,00 Yogurtlu kebab
  Fijn gekruide stukjes ossenhaas op een bedje van geroosterd brood overgoten met yoghurt-knoflook en tomatensaus
• € 24,00 Sultan sarma
  Ossehaas biefstuk met uien en champignons in champignon- roomsaus
• € 45,00 Sultan menu (twee personen)
  Bestaande uit koude en warme voorgerechten, 3 verschillende soorten hoofdgerechten, geserveerd met aardappelen, rijst, salade en sausjes

2 persoons gerechten

Alle gerechten worden geserveerd met tarwerijst, gebakken aardappels, rauwkostsalade, knoflooksaus en tomatensaus

• € 49,95 Karisik izgara mixed grill
  Kalfs- en lamshaas, Adana gehakt, sis kebab en kipfilet

Kindergerechten

• € 6,50 Tavuk
  Kipfilet van de grill met frietjes, mayonaise en appelmoes
• € 6,50 Köfte
  Gehakt aan de spies met frietjes, mayonaise en appelmoes
• € 6,00 Frikandel
  Frikandel met frietjes, mayonaise en appelmoes
• € 6,00 Nuggets
  5 kipnuggets met frietjes, mayonaise en appelmoes

Borrelpakket

• € 25,00 Saray borrelpakket
  Bestaande uit diverse koude tapenades met Turks brood, olijven, kaas, Turkse worst en tweer soorten wijn. Geserveerd met rode en droge witte wijn (18,7cl)

Bijgerechten

• € 1,25 Aardappels
• € 1,25 Rijst
• € 1,25 Salade
• € 1,25 Brood
• € 0,50 Knoflooksaus
• € 0,50 Ketchup
• € 0,75 Sambal
• € 0,50 Mayonaise

Nagerechten

• € 6,00 Bali yoghurt
  Turkse yoghurt met walnoten en honing
• € 3,25 Tiramisu
• € 3,25 Baklava
  4 stuks
• € 3,75 Cheesecake salted caramel
  Cheesecake met gezouten karamel op een boter caramel biscuit bodem
• € 3,75 Sticky brownie
  Heerlijke brownie taart zoals deze hoort te zijn, klef en met volle chocolade

Dranken

• € 2,50 Coca Cola
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,50 Coca Cola Zero
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,50 Fanta
• € 2,50 Ice Tea met prik
• € 2,50 Ice Tea green
• € 2,60 Efes
  Bevat caffeine (5,0 mg/100 ml)